Выбираем ресторан для тематической свадьбы

1. ЭКО-СТИЛЬ

К эко-направлению, как правило, относят стили рустик, шебби-шик, "английский сад" и Прованс. Несмотря на разные нюансы и детали, главным мотивом каждого из этих направлений является близость к природе, натуральность и экологичность. Именно эти параметры станут основными критериями при поиске подходящего ресторана.

ПРИРОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Обращайте внимание на отделку зала – пол, стены, потолок, более мелкие детали интерьера. Отдавайте предпочтение отделке деревом - в необработанном виде или грубой обработке. Доминирующий цвет - темно- или светло-коричневый. Трещины, потертости и следы времени на досках только усилят достоверность выбранного стиля. Крайне нежелательны пластик и обилие стекла -такой зал будет очень сложно декорировать в любом из эко-стилей.

Фото: ресторан Gayane's.

ЖИВАЯ ЗЕЛЕНЬ

Без нее невозможно представить эко-свадьбу. Ищите ресторан с верандой или собственным двориком – в идеале с хорошим газоном, обилием деревьев, кустарников, живой изгородью.

ПРОСТОТА ФОРМ

Вспомните, как выглядит обычный амбар на ферме: доски, крыша, несколько окон со ставнями, огромные балки на потолке - иногда окрашенные, но чаще всего с минимальной обработкой. Ничего лишнего. На такой эффект вам и следует ориентироваться. Никакой сложной резьбы, яркого лака, уступчиков, балкончиков и т.п. Если говорить о камне в интерьере, то он должен быть максимально аскетичен. Внимательно осмотрите зал – можете ли вы представить себе эко-свадьбу в этом месте с минимальным декором? Если нет или только при условии драпировки более 50% помещения, то это не самый лучший вариант. Помните, лучше всего для эко-свадьбы подойдут площадки с простыми линиями и деревянными элементами.

Еще один важный момент: выбирая ресторан для эко-свадьбы, обратите внимание на мебель для банкета - деревянные столы и стулья простых и даже чуть грубоватых конструкций. В противном случае вам либо придется потратиться на основательную драпировку, либо искать замену, что достаточно хлопотно и дорого.

Фото: банкетный зал PMLOFT.

2. РЕТРО

К ретро-стилю относятся «Винтаж», «Великий Гэтсби», а также их возможные вариации. Для свадьбы с такой тематикой подойдут рестораны городского формата. Вариантов два: либо вы ищете площадку, не обремененную явно неподходящими элементами вроде простого дерева, природного камня, бассейнов с рыбками и т.п. , то есть где нет сложностей для декоратора, способного оформить ее в нужном стиле.

Второй вариант – найти ресторан с выраженной ретро-тематикой. Это проще и дешевле. Вам не придется искать винтажные комоды-патефоны-чемоданы, собирать по друзьям старинные автоматы с газировкой или телефоны для декора зала, антикварные будильники и светильники. Большая часть оформления уже на месте и не требует дополнительных затрат.

При выборе площадки нужно также учитывать особенности конкретного стиля. Например, идеальным местом для свадьбы по мотивам «Великого Гэтсби» станет роскошный загородный дом или даже замок: огромные мраморные лестницы, высокие потолки, колонны с вензелями, многоярусные хрустальные люстры, стулья с резными спинками и изысканной тканевой обивкой. А для свадьбы по мотивам «Стиляг» подойдет кафе с яркой плиткой на полу, стульями на блестящей железной ножке и старым музыкальным автоматом в углу.

Фото: ресторан The Apartment.

3. КЛАССИКА

Классическая свадьба – это элегантные формы, простые линии, отсутствие ярких цветов, изысканность и сдержанность. Всеми этими качествами должен обладать ресторан, который вы выберете для своей свадьбы. Стоит отметить, что эта простота - кажущаяся: качественные материалы в отделке, правильно подобранная мебель и организация пространства, качественный сервис, безупречный вид официантов, изысканная посуда и столовые приборы, выдержанное меню.

Образцами классики в интерьере является большинство итальянских ресторанов: классическая мебель (чаще темных тонов), спокойные цвета, эффектные акценты вроде картин на стенах или мозаики.

Для классической свадьбы также очень важны большие окна и много свободного пространства. Допускаются колонны, арки, камины, украшенные лепниной. Обратите внимание на материалы – натуральные в качественной обработке предпочтительнее пластиковых, пусть даже достоверно выглядящих.

Фото: ресторан Сам пришел.

4. МОДЕРН

Если вы ищете ресторан для свадьбы в стиле модерн, то обратите внимание на характерные для этого направления многоуровневость и асимметрию, округлые линии и ненавязчивое вкрапление растительных орнаментов в отделке стен и люстр.

Что касается мебели, то предпочтительны ажурные орнаменты, округлые спинки стульев, но при этом все должно быть очень просто и лишено вычурности. Все тона в интерьере приглушенные – белый, песочный, розовый, голубой, расцветка в основном однотонная, без узоров и рисунков.

Рестораны в стиле модерн, как правило, очень уютны, но при этом отлично подходят для торжественных мероприятий.

Фото: ресторан La Provincia.

Фото: ресторан Люсьен.

5. ТЕМАТИЧЕСКАЯ СВАДЬБА

Для некоторых тематических свадеб от стиля ресторана зависит практически все оформление. В противном случае существует риск разориться на декоре.

Например, свадьбу в восточном стиле сложно представить без бамбука, небольшого пруда с карпами, пагод и фонариков. Для морской свадьбы нужен интерьер в классическом яхт-стиле: темное дорогое дерево, контраст со светлыми стенами, аксессуары из корабельных веревок. А для свадьбы в рыцарском стиле в интерьере должны присутствовать "средневековые" элементы - рыцарские доспехи, охотничьи трофеи, кованые люстры, массивные детали из камня и грубо обработанного дерева. Добиться нужной атмосферы с помощью только элементов декора очень сложно.

Ресторан Кольчуга - это атмосферная ресторация в самом центре столицы.
Вы будто попадаете в старинный охотничий замок.
Подойдет для свадьбы в стиле Средневековья.

В ресторане «Авиатор» окружающая обстановка соответствует
свадебной теме авиации или путешествий.

6. РУССКО-НАРОДНЫЙ СТИЛЬ

Тем, кто решил организовать свою свадьбу в очень актуальной сегодня русско-народной тематике, стоит присмотреться к площадкам, где боярский или купеческий стиль ярко выражен не только в интерьере, но и в меню. Согласитесь, что салат с моцареллой или десерт тирамису будут смотреться несколько странно в посуде, расписанной под гжель или хохлому. Хорошее, проработанное меню русской народной кухни станет настоящей изюминкой вашей свадьбы. Гости, привыкшие к кухне японских или итальянских ресторанов, будут приятно удивлены потрясающим вкусом блюд из мяса, рыбы или дичи, приготовленных по старинным русским рецептам. Алкоголь не исключение – домашние настойки и прохладительные напитки из брусники, вишни, малины или клюквы пользуются большой популярностью на свадебных банкетах.

Что касается декора зала, то тут возможны самые разные варианты – от уютной атмосферы сельской усадьбы до роскоши боярских палат. Обратите особое внимание на то, чтобы русско-народный стиль был выдержан также в одежде персонала и сервировке банкетных столов.

Фото: КРК Кремль в Измайлово, зал Боярский.

Фото: КРК Кремль в Измайлово, зал Галерея.

Фото: КРК Кремль в Измайлово, зал Хохлома.