Свадебный банкет при скромном бюджете

МЕСТО

Прежде всего, стоит определиться с местом проведения банкета. Модные рестораны не подходят для свадебного ужина при условии маленького бюджета, если только вы существенно не сократите количество гостей. При этом учтите, что позиции банкетного меню, как правило, стоят дешевле, чем блюда из регулярного предложения, но при этом банкетом начинает считаться мероприятие от 10 человек.

В ресторане «Лакада» прекрасный светлый зал. Средний банкетный чек: 2000 руб. При заказе банкета — скидки на банкетное меню: пятница — 17%, воскресенье — 20%, будние дни (пн-чт) — 25%.

На фото: банкетный зал на 50 человек в ресторане «Нардин». Здесь также банкетный чек 2 000 руб. и скидки на банкеты: с понедельника по четверг — 30%, в пятницу и воскресенье — 20%. Музыкальное и световое оборудование, а также караоке — бесплатно в любой день недели.

Если вы не готовы жертвовать гостями ради пафоса, рассмотрите вариант кафе и столовых. Если для вас важна эстетика мероприятия, внимательно посчитайте, где переплатите больше — за еду в красивом, не требующем дополнений, интерьере, либо за банкет по более низкой цене, но с необходимостью значительно вложиться в оформление помещения.

ПОЗИЦИИ БАНКЕТНОГО МЕНЮ, КАК ПРАВИЛО, СТОЯТ ДЕШЕВЛЕ, ЧЕМ БЛЮДА ИЗ РЕГУЛЯРНОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ. ПРИ ЭТОМ БАНКЕТОМ СЧИТАЕТСЯ МЕРОПРИЯТИЕ ОТ 10 ЧЕЛОВЕК.

Наконец, всегда можно взять приготовление еды на себя — особенно если есть значительное количество родственников и подруг, желающих принять в этом участие, — а само мероприятие провести в подходящем помещении. Например, актовом зале близлежащего образовательного учреждения или снятом в аренду загородном доме.

Залы для торжества «БанкетДвор» — хороший вариант для бюджетной свадьбы. Здесь есть возможность взять свое спиртное без «пробкового сбора» и доплат. Стоимость за банкет на 1 персону: от 1000 до 2000 руб. Приятный бонус от заведения: каравай в подарок. Также можно получить цветочную композицию или украшение зала шарами в подарок.

ФОРМАТ

Не стоит забывать, что можно организовать не только банкет, но и фуршет, что будет значительно дешевле, а ощущения, что на гостях «экономили», при этом не возникнет. Еще один бюджетный вариант — выезд на природу с шашлыками. Его можно организовать как в любом «диком» месте, так и в специально предназначенном для этого: с уже установленными беседками, столами, скамейками и мангалом. По-разному можно провести этот счастливый день.

У вас есть возможность сделать это событие запоминающимся для всех присутствующих в шале-отеле «Таежные дачи». К вашим услугам открытые площадки и летние террасы. Средний банкетный чек: 1500 руб.

СОДЕРЖАНИЕ

При поиске заведения для проведения экономичного банкета важны два вопроса: какова минимальная сумма заказа на одного гостя и что разрешено будет принести с собой. Стандартный минимум для ресторанов — алкоголь и торт. А вот со столовыми можно договориться вплоть до варианта, при котором салаты и горячее готовят там, а с собой вам позволят принести нарезки мясные и рыбные, овощи свежие и соленые, напитки от алкоголя до компота, все для чая от торта до сахара.

В гостинично-спортивном комплексе «Луч» в подарок молодоженам предоставляется номер со скидкой 50%, а также скидки на размещение гостей.

Составляя меню, не заказывайте порционных салатов и закусок — вкусы у всех разные, и вполне может получиться так, что уже оплаченный салат, предназначенный для конкретного гостя, придется тому не по вкусу и нетронутым отправится в ведро.

Во Дворце труда профсоюзов для молодоженов подарки: каравай и оформление зала текстилем. Кроме того, при заказе торта на сумму от 5000 руб. — скидка 10%.

Не заказывайте много салатов (максимум 2-3) и закусок (одной горячей и одной холодной будет достаточно), отдайте предпочтение нарезкам и не поленитесь организовать контрольное взвешивание — пусть это сделает одна из родственниц. Если расхождение в весе первых трех случайных тарелок будет значительным, разговаривайте с персоналом, добивайтесь дополнительных порций. Обычному человеку крайне сложно определить «на глаз», сколько в порезанном виде на блюде сыра или рыбы, и этим частенько пользуются, особенно в недорогих заведениях.

Отель Антик имеет банкетный зал на 70 человек. Стоимость банкета на человека: 1500 руб. Подарок для молодоженов - номер Люкс.

По правилам банкета положено подавать два горячих блюда. Как показывает практика, второе востребовано только у самых трезвых и грустных гостей — остальные уже танцуют и веселятся. Поэтому вполне можно заказать одно горячее, но не экономить на нарезках и закусках — в конце концов, на свадьбу ходят выпить за здоровье молодых, а не поесть!

В ресторанном комплексе «Усадьба Голицына» не только прекрасные залы, но и множество бонусов для молодоженов: номер в отеле в подарок; возможность принести свои алкогольные и безалкогольные напитки, причем без пробкового сбора; при брони за 6 месяцев — скидка 20 000 руб. на аренду зала.

Не экспериментируйте с меню! Пусть обычные блюда и не столь изысканны, зато сытны — котлеты, манты, фаршированные блюда из курицы и рыбы и гостям понравятся гарантированно, и приготовлены с большей вероятностью будут вкуснее, чем фрикассе или тартар.

ДЛЯ БАНКЕТА ДОСТАТОЧНО:

МАКСИМУМ 2-3 САЛАТА
ОДНОЙ ГОРЯЧЕЙ И ОДНОЙ ХОЛОДНОЙ ЗАКУСКИ
НЕСКОЛЬКО НАРЕЗОК
ОДНО ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

В уютном ресторан-клубе Richi cafe два этажа. На первом находится зал на 50 человек; на втором — на 120. Средний банкетный чек — 2 000 руб., но можно получить скидку 20%, если у вас День рождения.

Если вы празднуете свадьбу в ресторане «Елисейские поля» при Ирис Конгресс Отеле, то вы получаете номер для молодоженов категории «Люкс» (с поздним выездом), завтрак в ресторане или романтический «завтрак в постель», шампанское и корзину с фруктами в номер — в подарок.

НЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ С МЕНЮ.
ОТДАВАЙТЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПРОСТЫМ СЫТНЫМ БЛЮДАМ.

«Mezzo Forte» — арт-клуб, расположенный в Останкино — одно из самых колоритных заведений музыкальной столицы. Преимущества заведения: умеренные цены, профессиональное музыкальное и световое оборудование, подарки и дисконтные карты при заказе банкета.

Смотрите все рестораны Москвы с банкетным чеком до 1 000 руб.,
а также 1 000 - 1 500 руб.