Войти
Все предложения

Главная Журнал Свадебный калейдоскоп

Свадебная энциклопедия: банкетные площадки

10 декабря 2014 | Статья

Свадебный банкет является неотъемлемой и обычно самой основной частью любой свадьбы. Где проводить его, как выбрать площадку, какие варианты площадок вообще существуют и как найти оптимальный именно для вашей свадьбы вариант? На эти и другие вопросы мы постараемся дать ответы в этом материале.

 

Первое, что стоит учесть при выборе банкетной площадки - специфику именно вашей свадьбы. Сколько будет гостей, какая планируется программа, какова общая концепция праздника, предпочтения гостей и молодоженов относительно меню и даже количество нужных вам парковочных мест и подсобных помещений на время свадьбы - все это имеет огромное значение. Сориентироваться в многообразии предложений и выбрать оптимальный вариант всегда поможет грамотный свадебный организатор.

 

 

Свадьбы от агентства КиноЛюбовь
Свадьбы от агентства КиноЛюбовь
Свадьбы от агентства КиноЛюбовь
Свадьбы от агентства КиноЛюбовь
Свадьбы от агентства КиноЛюбовь
Свадьбы от агентства КиноЛюбовь

Свадьбы от агентства КиноЛюбовь - всегда настоящий фейерверк эмоций, чувств и впечатлений! Больше фотографий с прекрасных торжеств - на странице агентства.

 

 

Рассмотрим основные типы банкетных площадок и те возможности, что они предоставляют.

 

 

РЕСТОРАНЫ

Самый, пожалуй, распространенный вариант для проведения свадьбы. Сюда условно можно отнести также кафе и бары с возможностью организации банкета. Рестораны различаются базовой кухней, размерами, количеством залов и подходам к ценам - где-то вам разрешат принести свой алкоголь и предоставят зал в аренду бесплатно, а где-то платить придется за все, начиная с музыкального оборудования и заканчивая пробковым сбором.

 

 

ПЛЮСЫ

МИНУСЫ

  • огромный выбор ресторанов на любой вкус, интерьер и меню;
  • транспортная доступность;
  • возможность заказать в одном месте сразу несколько необходимых для свадьбы вещей: банкет, каравай или торт, оборудование для ведущего и диджея, иногда даже декор и флористику.
 
  • чаще всего нет собственной территории для фотосессии;
  • почти всегда проблемы с парковкой, особенно если ресторан в центре города;
  • проблемы с декорированием пространства, если ресторан имеет свою выраженную стилистику, а для вашей свадьбы она не подходит.

ВАЖНЫЕ НЮАНСЫ

  • средний чек, который часто служит основным ориентиром при выборе ресторана, на самом деле является довольно абстрактным и размытым понятием. Поэтому при беседе с менеджером обязательно поинтересуйтесь, что входит в него конкретно в этом ресторане;
  • если вы планируете веселиться до утра, откажитесь от ресторанов, находящихся на первых этажах жилых домов: в них запрещено включать громкую музыку после 23 часов.

 

 

ROOM cafe
ROOM cafe
ROOM cafe
ROOM cafe

Интерьеры ROOM cafe идеально подходят для свадьбы в городском стиле.

 

Ресторан Жизнь прекрасна
Ресторан Жизнь прекрасна
Ресторан Жизнь прекрасна
Ресторан Жизнь прекрасна

Классический изысканный декор залов ресторана Жизнь прекрасна.

 

 

ОТКРЫТЫЕ ПЛОЩАДКИ

Этот вид неуклонно набирает популярность в последние годы, несмотря на некоторую его экзотичность для российского климата. К открытым площадкам относятся веранды и шатры. Как правило, они представляют собой просто своеобразные отдельные "залы" классических ресторанов под крышей, функционирующие только в теплое время года.

 

 

ПЛЮСЫ

МИНУСЫ

  • красота и необычность площадки;
  • хорошие декорации для фотосессии;
  • возможность провести красивую выездную регистрацию.
 
  • цена - как правило, более высокая, чем у "закрытого" зала ресторана и с бОльшим количеством дополнительных затрат;
  • сезонность и зависимость от погодных условий;
  • немногочисленность - открытых площадок настолько мало, что арендовать их нужно минимум за полгода.

ВАЖНЫЕ НЮАНСЫ

  • если ваша свадьба назначена на первую половину осени, то шатры и веранды не стоит списывать со счетов - как правило, их конструкция предусматривает возможность закрыться во время непогоды, а внутрь можно поставить тепловые пушки, чтобы гостям было тепло и комфортно;
  • опять-таки подробно расспросите обо всех составляющих цены на свадебный банкет - может оказаться, что за место для выездной регистрации или возможность принести с собой алкоголь также придется доплатить.

 

 

АРТ Отель, гостиница
АРТ Отель, гостиница
АРТ Отель, гостиница
АРТ Отель, гостиница

В гостинице Арт Отель вы можете отметить свадьбу либо в классическом банкетном зале под крышей, либо в уютном шатре.

 

Крем-Кафе, ресторан
Крем-Кафе, ресторан
Крем-Кафе, ресторан
Крем-Кафе, ресторан

Ресторан Крем-Кафе может предложить молодоженам площадку для выездной регистрации, столики на веранде, классические банкетные залы и даже каминный зал.

 

 

ЗАГОРОДНЫЕ ПЛОЩАДКИ

Самая, пожалуй, многочисленная по числу разновидностей категория - сюда относятся санатории, загородные отели, базы отдыха, отель-клубы, дома и коттеджи. Этот вариант оптимален при большом количестве иногородних гостей или в том случае, если вы планируете двух-трехдневную свадьбу.

 

 

ПЛЮСЫ

МИНУСЫ

  • возможность проведения выездной регистрации;
  • практически неограниченные возможности при составлении свадебной программы: шашлыки, прогулки на лошадях, купание, активный отдых и танцы под открытым небом ночь напролет;
  • комфортное размещение молодоженов и гостей, причем обычно с приятными бонусами для пары - номер в подарок, завтрак, спа-процедуры, бесплатное шампанское при заезде.
 
  • транспортная удаленность и необходимость организовывать трансфер для гостей;
  • доплата, которую берут некоторые подрядчики за работу "на выезде";
  • необходимость везти с собой очень много вещей: от обширной аптечки до зонтов на случай дождя - торговых центров с большим ассортиментом поблизости, скорее всего, не будет.

ВАЖНЫЕ НЮАНСЫ

  • самым демократичным в плане правил и стоимости является вариант с загородным домом или коттеджем - стоимость аренды обычно не зависит от числа гостей, плюс никто не запретит шуметь после 23 часов;
  • стоимость аренды загородных площадок чаще всего зависит от дня недели - в выходные всегда дороже на 20-30%.

 

 

Горки Холидей, банкетный комплекс
Горки Холидей, банкетный комплекс
Горки Холидей, банкетный комплекс
Горки Холидей, банкетный комплекс

Любые мечты и пожелания по организации и проведению свадьбы поможет воплотить банкетный комплекс Горки Холидей.

 

Best Western Premier MONA, бутик-отель
Best Western Premier MONA, бутик-отель
Best Western Premier MONA, бутик-отель
Best Western Premier MONA, бутик-отель

Прекрасная территория и высочайшее качество обслуживания в бутик-отеле MONA сделают вашу свадьбу незабываемой!

 

УСАДЬБЫ

Еще один вид загородной площадки, не всегда, впрочем, предполагающий размещение гостей и затяжной праздник на несколько дней. Красивейшие исторические усадьбы, которых в Подмосковье немало, предлагают обычно возможность выездной регистрации, банкет на свежем воздухе или в зале и место для организации свадебной программы.

 

 

ПЛЮСЫ

МИНУСЫ

  • большая, красивая и ухоженная территория и интерьеры, идеально подходящие для фотосессий;
  • размер, как правило, позволяет реализовать самые смелые мечты от живого выступления музыкальной группы до фейерверка;
  • общая атмосфера аристократичности, утонченности и изысканности, которую не даст больше ни одна площадка.
 
  • транспортная удаленность и необходимость организовывать трансфер для гостей;
  • определенные ограничения, налагаемые статусом музея или достопримечательности - как минимум, гостям придется быть довольно осторожными, чтобы ничего не повредить;
  • стоимость, как правило, довольно высока: солидный средний чек плюс много мелких доплат.

ВАЖНЫЕ НЮАНСЫ

  • можно сочетать вариант красивой фотосессии в усадьбе с банкетом в городском ресторане или на ближайшей базе отдыха;
  • усадьба - площадка, идеальная для свадьбы в сходной по духу тематике (Средневековье, дворцовая свадьба, 19 век и т.д.), но "переделать" ее с помощью декора под другую стилистику сложнее всего.

 

 

Усадьба Голицына, ресторанный комплекс
Усадьба Голицына, ресторанный комплекс
Усадьба Голицына, ресторанный комплекс
Усадьба Голицына, ресторанный комплекс

Роскошные исторические интерьеры и современный комфорт в любое время года ждут вас в ресторанном комплексе Усадьба Голицына.

 

 

ВОДНЫЕ ПЛОЩАДКИ

Яхты и теплоходы - еще один вид популярных сезонных площадок для проведения свадеб. На борту можно провести банкет или фуршет, устроить танцы и даже фейерверк, а постоянно меняющийся вид не даст гостям заскучать и станет отличным фоном для свадебной фотосессии.

 

 

ПЛЮСЫ

МИНУСЫ

  • свежий воздух и красивый вид;
  • праздничный обед на открытом воздухе или под навесом;
  • возможность проведения необычной выездной регистрации.
 
  • всем подрядчикам - фотографу, ведущему и т.п. - придется платить не за количество фактически отработанных часов, а за все время, проведенное на борту;
  • если у кого-то из гостей или молодых обнаружится морская болезнь, то это может испортить весь праздник;
  • у присутствующих не будет возможности покинуть праздник в удобное для них время.

ВАЖНЫЕ НЮАНСЫ

  • большинство теплоходов и яхт работают по депозитной системе: вы вносите четко определенную сумму (как правило, довольно значительную) и получаете услуги в ее объеме. Потратить больше и потом доплатить можно, меньше - нет;
  • если вас привлекает идея свадьбы с видом на водные просторы, но нет желания куда-то плыть - вам подойдет вариант яхт-клуба как свадебной площадки. Яхт-клубов мало, поэтому бронировать их для свадьбы нужно минимум за полгода, но эта площадка стоит хлопот и затрат - свадьбы в яхт-клубах получаются сказочными за счет уникальной территории для фотосессий и выездных регистраций и неизменно высокого класса обслуживания.

 

 

Развлекательный комплекс Малибу
Развлекательный комплекс Малибу
Развлекательный комплекс Малибу
Развлекательный комплекс Малибу

Развлекательный комплекс Малибу - настоящий тропический островок в Подмосковье!

 

Яхт-клуб и ресторан River Lounge
Яхт-клуб и ресторан River Lounge
Яхт-клуб и ресторан River Lounge
Яхт-клуб и ресторан River Lounge

Яхт-клуб и ресторан River Lounge - лучшее место для свадьбы на высшем уровне!

 

 

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

 

Мария Выборная,
руководитель свадебного агентства «Министерство радости»,
КРК Кремль в Измайлово

 

Мария Выборная

 

Какие залы и вообще площадки, по вашему мнению, будут наиболее востребованы в следующем году?

 

По моему мнению, свадебное торжество приобретает все более семейный формат. Молодожены приглашают на свою свадьбу самых близких и родных. А значит, в следующем году будут популярны небольшие залы для проведения торжеств. Размах больших свадеб теряет актуальность. Мы анализируем ситуацию и разрабатываем новые предложения на любую сумму. Например, удачной альтернативой летней свадьбы может служить открытая площадка. В Кремле Измайлово это территория за храмом Святителя Николая – живописный уголок с прудом и беседками. Трехчасовой фуршет на данной площадке обойдется молодоженам в пятьдесят тысяч рублей. Это пример того, как при скромном бюджете выбрать оригинальную площадку для торжества. Что касается бюджетных залов, то мы рады предложить ретро-кафе «Старая Москва» - зал на 25 персон, по своему оформлению напоминающий музей. Зал популярен среди любителей тематических свадеб и оригинальных фотосессий.

 

 

В КРК Кремль в Измайлово 11 банкетных залов, оформленных под определенную тематику:

Светский, до 30 гостей

Светский, до 30 гостей

Дворянский, до 45 гостей

Дворянский, до 45 гостей

Княжеский, до 50 гостей

Княжеский, до 50 гостей

Ретро-кафе, до 30 гостей

Ретро-кафе, до 30 гостей

 

 

В вашем комплексе огромное количество залов. Ориентируетесь ли Вы на что-то кроме количества гостей при подборе конкретного зала для свадьбы?

 

При выборе зала мы, прежде всего, ориентируемся на выбранную стилистику свадьбы. Если предполагается свадьба европейского формата, то можем порекомендовать просторный и светлый зал «Царский»; для свадеб в русском стиле больше подойдут залы: «Боярский», «Хохлома», «Трапезный». В «Трапезном», кстати, стол стоит не на ножках, а держится на весу – очень необычная конструкция. Это зал для традиционного застолья, когда вся семья собирается за одним общим столом. Я уже упоминала про ретро-кафе, противоположностью по стилю служит зал «Светский» - тоже небольшой, но в изящных фисташковых тонах, с белой мебелью. Его название говорит само за себя - это зал для небольших светских вечеринок, свадебных торжеств, праздников.

 

 

Боярский, до 150 гостей

Боярский, до 150 гостей

Галерея, до 180 гостей

Галерея, до 180 гостей

Царский, до 450 гостей

Царский, до 450 гостей

Хохлома, до 280 гостей

Хохлома, до 280 гостей

 

Расскажите о ваших наиболее популярных свадебных залах - для каких именно свадеб они больше всего подходят?

 

Залы Кремля в Измайлово оригинальные, красочные и оформлены в разной стилистике. Большинство из них украшено ручной росписью и часто не требует никакого дополнительного оформления, чтобы сделать красивую свадьбу. Поэтому они так популярны среди молодоженов. Наша площадка уникальна - во-первых, воссоздана атмосфера русского зодчества, во-вторых, на территории Кремля Измайлово есть все, что нужно молодоженам - Дворец бракосочетания №5, храм, музеи и мастер-классы для молодоженов, залы, фотостудия, салон красоты и многое другое. К нам часто приходят пары, где один из супругов является представителем другой страны. Таким парам особенно интересно погружение в русскую культуру, поэтому они, как правило, останавливают свой выбор на залах «Боярский», «Трапезный» или «Хохлома». Кремль в Измайлово – это пожалуй, самое русское место в Москве!

 

 

Трапезный, до 25 гостей

Трапезный, до 25 гостей

Трактир, до 50 гостей

Трактир, до 50 гостей

Свадебная фотосессия в КРК Кремль в Измайлово

Свадебная фотосессия в КРК Кремль в Измайлово.

 

 


Благодарим за идею материала и помощь в его подготовке свадебное агентство КиноЛюбовь и лично Ирину Корневу! 

Ирина Корнева


 

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

 

Журнал - Выбор свадебных услуг

 

«Свадьба В Москве» — самый посещаемый портал свадебной тематики в Москве и России. К вашим услугам каталог свадебных компаний, свадебные статьи и новости, форум и прочие сервисы.

Подтверждаем эффективность рекламы на нашем портале цифрами статистики

Свадебный портал

Установите счётчик и прямая ссылка на ваш сайт появится на нашем портале