Цветочные свадебные торты

06 мая 2013 | Статья

Весна и лето - самые цветочные времена года. Поэтому свадебный торт, украшенный живыми или искусственными съедобными цветами, может стать идеальным десертом для вашей свадьбы! Такие торты в последнее время набирают популярность, кондитеры изобретают новые и новые способы изготовления нежных бутонов и изящных лепестков, делая цветочные торты еще более красивыми.

Традиционные торты с каскадом из цветов уже стали классикой, но от этого не менее популярными. Такие торты могут смотреться свежо и современно, если в каскаде будут использованы живые цветы или же вместо традиционных роз будут использованы орхидеи, герберы, тюльпаны или любой другой менее популярный цветок.

Торты с аппликациями в виде цветов очень популярны последние 2-3 года. Как правило, они выполняются в белом цвете. Такие торты очень элегантны, утонченны, изящны, они хорошо вписываются в атмосферу классической свадьбы. Цветные аппликации сделают торт менее строгим и впишут его в атмосферу любой самой креативной свадьбы!

Не так давно стали появляться и торты, полностью покрытые цветами. по сути, вся структура торта представляет собой большой букет, коржей практически не видно. Торт такой модели подойдет под яркую, весеннюю или летнюю свадьбу, не обязательно строгую и классическую.

Торт с орхидеями - это по-настоящему шикарно! Как правило, используются живые цветы. Вам понадобится несколько стеблей с цветами. Украсьте ими торт сверху, уложите их каскадом, пара отдельных цветков на бортах торта также будут уместны. Торт с орхидеями может быть небольшим по размеру. За счет этих прекрасных цветов он все равно будет смотреться очень изысканно.

Несмотря на то, что именно розы чаще всего используются для украшения свадебного торта, даже они могут быть использованы нестандартно и интересно. Главное, проявить фантазию и найти талантливого кондитера!

Впрочем, помимо роз многие цветы могут стать героями вашего торта. Не забывайте об утонченных лилиях, простых, но таких симпатичных бархотках, очаровательных маргаритках, шикарных пионах, изящных ромашках.

Не забывайте и о лепестках. Они идеально украсят любой торт и сделают его необычайно изящным и красивым. Идеально смотрятся лепестки тюльпанов и роз. Они достаточно крупные и их легко изготовить из сахара.

Расписные коржи с глазурью - тонкая работа, но и эффект впечатляет. Если вы предпочитаете не объемные, а нарисованные цветы, то обратите внимание именно на такие тортики.

Кстати, цветочный торт важно правильно преподнести. Если он будет установлен на украшенный живыми цветами стол, то заиграет еще больше. Уделите внимание и подаче десерта: цветок, положенный на тарелочку каждому гостю, усилит общий эффект.

Цветочными могут быть и маленькие сладости для ваших гостей, например, капкейки. Украсьте их теми же цветами, которые украшают ваш торт, и эта идеальная гармония сделает вашу свадьбу более стильной.

Учтите, что всегда предпочтительнее съедобные цветы! Безусловно, эффект от торта с живыми цветами не сравнить ни с чем, но учтите, что в этом случае кондитер и флорист должны работать в одной команде. Кроме того, не все цветы могут стать украшением! Высотоксисчные растения категорически противопоказаны для украшения тортов, не подходят и цветы с большим содержанием пыльцы.