Каста Дива, ресторан

«Каста Дива» (компания «Maison Dellos») – универсальная и многофункциональная площадка в центре Москвы – на Тверском бульваре, по соседству с другими знаменитыми ресторанами Андрея Деллоса – «Кафе ПушкинЪ» и «Турандот».

Кстати, с «Турандот» двухэтажный дворец «Каста Дивы» соединяет общий флорентийский дворик.

Уникальный интерьер «Каста Дивы» сочетает элементы пасторального стиля времен Марии Антуанетты и современный дизайн.

Основные элементы декора ресторана – зеркальные колонны, фрески, изящные фонтаны, мраморные статуи, увитые цветочными гирляндами.

Технические возможности площадки позволяют провести мероприятия любого уровня сложности – от небольшого семейного торжества, свадьбы, юбилея до масштабного корпоративного банкета с концертной программой.

Благодаря стеклянным перегородкам и ширмам, интерьер можно разделить на зоны, подходящие для мероприятия любого формата.

Для небольших приватных событий подойдет Зал «Золотых пейзажей», имеющий отдельный вход с улицы и расписанный в старинной технике гризайль (монохромная живопись), которая на самом деле результат новейшей технологии – цифровой аэрографии.

В зале на втором этаже можно принять до 230 человек (до 180 – с рассадкой).

Первый этаж «Каста Дива» вмещает до 100 человек (до 60 – с рассадкой). Его часто используют в качестве welcome-зоны.

Что касается гастрономии, то в «Каста Диве» – авторская итальянская кухня от шеф-повара Микеле Броджи. В его послужном списке – работа в популярных ресторанах Италии и за рубежом, в том числе у Гордона Рамзи в лондонском Aubergine и у Алана Лорки в Le Chantecler (Ницца).

5 лет он работал в Enoteca Pinchiorri (Флоренции), имеющем 3 звезды Michelin. Своей специализацией шеф считает классическую и современную итальянскую кухню, а так же французскую. В 2008-2010 годах Микеле получил профессиональную квалификацию сомелье.

«Каста Дива» гарантирует качество блюд и сервис по самому высокому стандарту, установленному Maison Dellos.